在消化系统中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ） A．口腔和胃 B．口腔和小肠 C．食道和

A试题分析：淀粉在口腔中开始消化2113，部分5261淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖4102，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消1653化为氨基酸，脂肪在小...